根据福建省科学技术厅关于下达2021年区域发展等省级科技项目计划的通知（闽科资〔2021〕25号），我校谢勇教授与福安市仙特农业发展有限公司联合申报的星火项目《白茶焙火过程美拉德反应对其茶汤滋味及成分的影响研究》（2021S0063）喜获立项，项目资助经费10万元。

撰 稿：林珊湉

审 核：陈   强